食品多参数检测仪的检测原理

        食品多参数检测仪的检测原理包括酶抑制率法和分光光度法。酶抑制率法的原理位于一定条件下。有机磷和氨基甲酸酯农药抑制胆碱酯酶的正常功能，抑制率与农药浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢物（乙酰胆碱）水解，水解产物与显色剂反应，产生412黄色物质nm测量吸光度随时间变化值，计算抑制率。通过抑制率，可以判断样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯农药。分光光度法的原理是不同的物质具有独特的吸收光谱，因为它们的分子结构不同，对不同波长光的吸收能力也不同。
整个项目的食品安全检测仪有各种样品菜单库，可以灵活选择检测样品，不同的检测通道可以同时检测不同的样品项目。每个通道配备410.520.590.630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，所有检测项目均可同时检测。
        食品多参数检测仪可广泛应用于蔬菜.水果.茶叶.粮食.快速检测农副产品等食品中的有机磷和氨基甲酸酯农药残留，也可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场的现场检测、餐厅.学校.食堂.家庭果蔬加工前的安全速度测试等。
        食品多参数检测仪采用智能操作系统，更加人性化，主控制采用多核处理器，运行速度更快，稳定性更强。食品安全探测器的使用可以有效地保证个人生活质量的不断提高。如果相关检测部门使用食品安全探测器仔细检测各种食品，可以从根本上保证食品卫生的安全。